Có một nơi ở ngoại thành Hà Nội mà bất cứ ai cũng có thể dễ dàng bỏ lại phía sau những ồn ào, khói bụi của đô thị để nhấn chìm mình trong chốn bình yên và tận hưởng cái thanh bình, trong lành của làng quê. Nơi đó chính là vườn xoài Đông Anh, thiên đường của những trái cây thơm ngon vùng đất phù sa. Tọa lạc tại huyện Đông Anh cách trung tâm Hà Nội chỉ khoảng 15km, vườn xoài này đã trở thành điểm đến yêu thích của nhiều du khách trong và ngoài nước.
Nguồn Gốc Và Sự Phát Triển Xứ Sở Xoài Ngon
Tính đến nay, cây xoài đã có mặt ở đất Đông Anh từ rất lâu đời. Ban đầu, xoài chỉ được trồng nhỏ lẻ trong các hộ gia đình để tự sản xuất lấy quả ăn quanh năm. Tuy nhiên, nhận thấy được tiềm năng kinh tế đầy hứa hẹn, người dân nơi đây đã dần mạnh dạn mở rộng quy mô vườn xoài. Qua nhiều năm tận tâm chăm chút, họ đã tạo ra một vùng trồng xoài có quy mô lớn, đáp ứng nhu cầu cung cấp hàng tấn xoài ngon cho cả miền Bắc và nhiều nơi khác.
Với thổ nhưỡng phù sa màu mỡ, khí hậu ôn đới ẩm thích hợp, cây xoài phát triển rất tốt tại Đông Anh. Những cánh đồng xoài xanh mướt bao trùm khắp vùng gò đồi, tạo nên một bức tranh thiên nhiên hữu tình và yên bình. Khi đến đây, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những cánh đồng xoài xanh rì mướt mát trải dài vô tận, với từng cây được chăm sóc cẩn thận, làm chủ những trái chín vàng rực rỡ treo nghểnh chờ đợi người nhặt hái.
Nếu ai đã từng lạc lối giữa rừng xoài thẳm sâu này, chắc hẳn sẽ phải cảm nhận được hương thơm đặc trưng của xoài Đông Anh thoang thoảng phảng phất trong làn gió. Đó là mùi hương thanh khiết và trong trẻo đến khó quên, mang trong mình nốt lịm thơm ngọt của trái chín mọng, chan chứa tinh khôi vị đất phù sa nơi nó đượm mồ hôi công lao của những người nông dân chất phác nơi đây.
Giống Xoài Đa Dạng, Ngon Tuyệt Trần
Ở vườn xoài Đông Anh, bạn sẽ được chiêm ngưỡng những giống xoài đặc sản vô cùng đa dạng, mỗi loại sẽ mang đến một trải nghiệm hương vị khác nhau. Trong số đó, phải kể đến xoài Cát Hòa Lộc – giống xoài nổi tiếng nhất vùng với thịt dày dẻo, không xơ, vị ngọt đậm đà êm dịu làm tan lẫn giữa đỉnh lưỡi rồi còn lan tỏa khắp cả vòm miệng như muốn sẻ chia cả hương vị ngọt ngào với từng tế bào.
Nếu xoài Cát Hòa Lộc là nàng công chúa đoan trang, nét đẹp rực rỡ tỏa sáng, thì xoài Tượng lại như một vị phu nhân đầy trịnh trọng và khí chất, với dáng vóc lớn lên, màu sắc nâu ánh hổ phách huyền bí. Là một trong những đặc sản xoài quý hiếm của vùng này, xoài Tượng có thể được dùng để ăn sống, khi chín vàng vỏ tách ra hương vị chính vị là sự ngấy ngậy ấm áp của chua thanh, đậm hơn là ngọt lịm. Hoặc có thể được biến tấu thành món gỏi để thưởng thức vị chua cay nồng nàn xen lẫn sự mát lạnh thanh thoát của rau xanh và mắm muối.
Ngoài ra, vườn xoài Đông Anh còn làm quý khách thất sủng bởi xoài Thanh Ca – một giống xoài nội địa rất được lòng khách tham quan bởi vị ngọt thanh đặc biệt và thơm nức mũi. Xoài Thanh Ca sẽ khiến bạn nhớ mãi hương vị tinh khôi của nó với quả nhỏ, da mỏng tanh mềm ửng vàng tự nhiên, ruột mọng nước, có chút nồng nàn đậm đà nhưng ngấm ngọt nhẹ đến lâng lâng.
Một trải nghiệm độc đáo khác là được tận mắt chứng kiến quy trình trồng và chăm sóc xoài theo kiểu truyền thống của người Đông Anh. Từ khâu chuẩn bị đất trồng bằng cách ươm lớp phù sa béo chắc, đến lựa chọn cây giống khỏe mạnh nhất, mọi công đoạn đều được làm một cách tỉ mỉ, cẩn thận nhằm tạo ra những cây xoài cho quả thơm ngon, chất lượng. Quá trình chăm sóc cây xoài sau đó cũng là một bước vô cùng quan trọng, bao gồm tưới nước nhịp nhàng đều đặn, bón phân đúng canh vào mùa vụ và đặc biệt là công đoạn cắt tỉa cành cây một cách khôn khéo.
Có thể nói, mỗi người nông dân Đông Anh đều trân trọng từng cây xoài của mình như trẻ nhỏ trong nhà. Họ chăm sóc cẩn thận từng chi tiết nhỏ nhặt nhất để cây xoài khỏe mạnh, phát triển tốt và đơm hoa kết trái đúng mùa. Khi trái xoài bắt đầu ra dấu chín vàng, những người chăm vườn sẽ kiểm tra từng quả một và chọn lọc những trái đẹp nhất, thành thục đủ mức để thu hoạch. Quá trình hái xoài cũng cần được thực hiện thật cẩn trọng, tránh làm trầy xước hay rơi rụng trái non.
Tất cả công sức chăm chút ấy đều nhằm mang đến những trái xoài thượng hạng, thơm ngon đúng điệu. Đây chính là điều làm nên thương hiệu và nâng tầm giá trị của xoài Đông Anh với thị trường trong và ngoài nước. Những người yêu xoài chân chính luôn trăn trở tìm kiếm một trái xoài Đông Anh chất lượng và được chăm bón cẩn thận theo cách truyền thống này.
Nếu có dịp đến vườn xoài Đông Anh, du khách sẽ được chứng kiến tận mắt những khóm xoài xanh ngẫu nhiên đỏ lên đám trái chín sẵn để người ta hái. Vừa đi qua những luống xoài rợp bóng mát được tỉa cành cẩn thận, vừa ngửi hương thơm ngào ngạt xoài chín mọng phảng phất trong không khí, quả là một trải nghiệm khó quên. Đôi lúc, họ còn có thể gặp cảnh những người làm vườn đang tằng tỉnh thu hoạch từng trái xoài bằng dụng cụ cắt tỉa cầu kỳ, rồi cẩn trọng xếp từng trái vào giỏ đựng để đưa về các cửa hàng và vựa xoài.
Tham quan xong quy trình trồng xoài truyền thống, du khách có thể thỏa sức tham gia vào hoạt động thu hoạch xoài ngay ngoài đồng. Không gì thú vị bằng việc được tự tay hái những trái xoài chín mọng từ cành cây, cảm nhận sức nặng đầy đặn và mùi thơm ngào ngạt tỏa ra từ làn da đậm sắc vàng rực. Rồi được ngấu nghiến cắn một miếng thịt xoài dẻo quấn, ướt đẫm mật ngọt tựa tràn ra đầu lưỡi. Cảm giác gần gũi với thiên nhiên và những công việc nông nghiệp chân chất này chắc chắn sẽ để lại ấn tượng khó phai trong lòng bất cứ vị khách phương xa nào.
Đông Anh – Trung tâm phát triển mới của Thủ Đô
Ngoài danh tiếng của vườn xoài trĩu quả thơm ngon, Đông Anh cũng đang chuyển mình trở thành một trung tâm phát triển bất động sản sầm uất. Tiêu biểu là sự xuất hiển của khu đô thị sinh thái Vinhomes Global Gate – dự án đô thị kiểu mẫu mang đẳng cấp hiện đại, hứa hẹn sẽ đưa diện mạo của vùng đất cổ kính này bước sang một trang mới, năng động và tối tân hơn.
Với quy mô lớn, cơ sở hạ tầng hoàn chỉnh cùng hàng loạt tiện ích nội khu đạt chuẩn quốc tế, Vinhomes Global Gate không chỉ tạo nên một không gian sống xanh, thân thiện với môi trường mà còn mang đến cuộc sống sang trọng, tiện nghi cho cư dân. Những căn hộ cao cấp xen lẫn với khu vực thương mại hiện đại, trường học chuẩn quốc tế, bệnh viện đa khoa… tạo nên một siêu đô thị thu nhỏ khép kín, đáp ứng mọi nhu cầu của cuộc sống hiện đại.
Sự có mặt của Vin Group – “gã khổng lồ” trong lĩnh vực bất động sản được kỳ vọng sẽ tác động tích cực, thúc đẩy sự phát triển kinh tế-xã hội chưa từng có của Đông Anh nói riêng và cả vùng ngoại thành Hà Nội nói chung. Hàng ngàn cơ hội việc làm mới sẽ được tạo ra, chất lượng cuộc sống của người dân địa phương cũng dần được nâng cao theo chuẩn mực sống hiện đại. Bên cạnh đó, sự đan xen giữa không gian xanh tự nhiên của khu đô thị mới với làng quê xưa cũ cũng hứa hẹn sẽ mang lại một môi trường sống cân bằng và tốt đẹp cho tất cả mọi người.
